Woaz
A Woaznfejd
Systematik
Commeliniden Ordnung: Siaßgrosoartige (Poales) Famij: Siaßgrasa (Poaceae) Unterfamij: Pooideae Goddung: Woazn (Secale) Oart: Woaz
Wissnschoftlicha Nama
Secale cereale
L.

Da Woaz oda Woazn (Secale cereale, dt.: Weizen, engl.: wheat) is a Siaßgros, wo ois Droad gnuzzt wead.

Vawendd wead da Woazn voa ois Mej, Broud und fia Floggn. Owa aa de ganzn Keandln ko ma kocht essn (z. B. in da Suppn). Es is aa a guads Fuada fia de Viecha.

Literatua

• Thomas Miedaner: Roggen – Getreide mit Zukunft Erstauflage. DLG-Verlag, Frankfurt 2007, ISBN 978-3-7690-0687-2.
• Rolf Schlegel: Rye – Genetics, Breeding & Cultivation. 1. Auflage. CRC Press, Boca Raton 2013, ISBN 978-1-4665-6143-4, S. 385.

Im Netz

 Commons: Koan (Secale cereale) – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien

• proplanta.de - Das Informationszentrum fia de Landwirtschaft