Soja Glycine max
specie de Glycine[*]
Identificatores e ligamines
ID NCBI: 3847
ID EOL: 641527
ID ITIS: 26716
ID Dyntaxa: 222494
Commons: Glycine max

Le soja,^[1] ([ˈsoja]^[2]; nomine scientific Glycine max), es un legumine del familia del leguminosas, Fabaceae, affin al fabas, pro le major parte cultivate pro su granas oleaginose que forni le principal oleo alimentari consumite in le mundo.

Le termino designa etiam su granas, que constitue un del alimentos natural le plus ric. Illo contine un grande quantitate de proteinas, de carbohydratos, de lipides, de vitaminas A e B, de potassium, de calcium, de magnesium, de zinc e de ferro.

Etymologia

Le parola soja es derivate del parola japonese, shoyu.

Galeria

Referentias

1. ↑ Derivate de: soy(bean)/soya bean, soja/soja, soja, soia, soja(bohne), соя (soya).
2. ↑ Soja al IED