La torta Titano è a base di cialde quadrate sovrapposte in cinque strati farcita con crema al cacao, caffè e nocciole rifinite col cioccolato fondente. Ha il riconoscimento del Marchio di origine e tipicità dei prodotti dell'Artigianato della Repubblica di San Marino.
La torta Tre Monti, conosciuta anche come torta di San Marino[1], è un wafer[2] circolare del diametro di 20 centimetri, composto da cialde rotonde farcite con crema al cacao e nocciole sovrapposte in cinque strati e rifinite sul bordo della circonferenza con cioccolato fondente. È prodotto dal 1942 dall'azienda sammarinese La Serenissima di Domagnano, il dolce ha ottenuto il riconoscimento del Marchio di origine e tipicità dei prodotti dell'Artigianato della Repubblica di San Marino. Il nome deriva dalle Tre Torri di San Marino.
La verretta è un dolce composto da nocciole, praline e pezzetti di wafer ricoperti di cioccolato. Prende il nome dalla freccia usata dai balestrieri, che sono un'antica tradizione sammarinese.
Il cacciatello è un dessert a base di latte, zucchero e uova.
Il bustrengo è un dolce natalizio preparato con miele, noci e frutta secca.
La zuppa di ciliegie si serve sul pane bianco ed è una salsa di ciliegie e vino rosso dolce.[3]
Le prime tracce della tradizione viticola sammarinese risalgono al medioevo. Fin dall'Ottocento i prodotti vinicoli sammarinesi hanno concorso alle maggiori esposizioni universali.[senza fonte]La loro qualità è garantita dalle caratteristiche ambientali del versante pedecollinare e dalla conservazione in cantine ricavate nelle grotte della rocca.[senza fonte] I vini tipici di San Marino sono tutti prodotti dal Consorzio Vini Tipici di San Marino con viti sangiovese, ribolla, moscato bianco, biancale, canino e cargarello.
il Tilus, amaro prodotto con tartufo ed erbe aromatiche della repubblica, ha un intenso profumo ed è consigliato come digestivo o, aggiungendo dell'acqua, come dissetante.