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Montecucco
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,5%
Estratto secco netto minimo	25,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOCG
Istituito con decreto del	30/07/1998
Gazzetta Ufficiale del	10/08/1998, n 185
Vitigni con cui è consentito produrlo
Sangiovese: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Montecucco Sangiovese riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.(Vedi voce Montecucco Rosso).

Caratteristiche organolettiche

• colore: rosso rubino intenso tendente al granato
• odore: ampio, vinoso ed elegante, caratteristico
• sapore: pieno, asciutto, caldo ed elegante, con eventuale sentore di legno

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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