Gastrointestinala hormoner är en grupp hormoner som bildas i mag- och tarmkanalens slemhinnor. De reglerar matsmältningens enzymer och mag- och tarmkanalens motorik. De hämmas av somatostatin 28.
Fastän hormonerna bildas i mag- och tarmkanalen, finns de också i centrala nervsystemet. De fungerar där genom att till exempel ge mättnadskänsla.[1] De har ofta komplexa funktioner, då samma hormon kan reglera magsaftsutsöndring och tillväxten,[2] eller fungera både neuroprotektivt och påverka hjärt-kärlsystemet och andningsapparaten.[3]
De gastrointestinala hormonerna är:
| ||||||||||||||||||||||||||||||