Postotak (od lat. i ital. percent, procent - stoti dio[1]) je pojam koji označava stoti dio nečeg, te se koristi za predstavljanje i upoređivanje vrijednosti među kojima se odnos veličina može predstaviti stotim dijelom osnovne vrijednosti. Stoga se postotak smatra i kao bezdimenzionalnom pomoćnom jedinicom za usporedbu fizičkih veličina.
Iznos u postocima označava se znakom % (naprimjer 63,7 %). Po standardu DIN 5008, između broja i oznake postotka stavlja se razmak. Procentni račun se može računati kao razlomak (19 % = 19/100) ili u decimalnom sistemu (19 % = 0,19).
Znak postotka se može matematički definirati kao unarni postfiks operator, koji dijeli prethodni procentni izraz sa 100. Stoga je on definiran kao linearna funkcija koja preslikava jedan realan broj u drugi:
U nekim starijim zakonskim tekstovima u Njemačkoj korišten je izraz vom Hundert[2] (od stotinu), skraćeno vH ili v.H.. Međutim, ovaj izraz DIN (Njemačke industrijske norme) ne preporučuje.[3]
Nedovršeni članak Postotak koji govori o matematici treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.