Osten (acuelus) je u rostlin špičatá vychlípenina pokožkových buněk, strukturně podobná chlupům – trichomům. Ostny se vyskytují např. u maliníku, ostružiníku, růže či u srstky (angreštu). Tyto struktury slouží k obraně, případně pomáhají při popínání.[1]
Nesprávně bývají označovány jako trny, které jsou ale odlišného původu. U ostnů je totiž pichlavá část utvořena z povrchových či podpovrchových buněk pokožky.[2] Od trnů se odlišuje osten také tím, že lze od stonku snadno oddělit[3] (mnemotechnická pomůcka: oddělitelné ostny).