Jef (Joseph) Maes (* 5. April 1905 in Antwerpen, Belgien; † 30. Juni 1996 ebenda) war ein belgischer Musiker und Komponist.
Beeinflusst und ermutigt von seinem Freund André Cluytens, absolvierte er sein Studium am Königlich Flämischen Konservatorium in Antwerpen. Er studierte Bratsche bei Napoleon Distelmans und Kammermusik bei Albert van de Vijver. In Harmonielehre, Kontrapunkt und Fuge ließ er sich privat bei Karel Candael unterrichten. Mit 23 Jahren schloss er sein Erstlingswerk, eine romantische Meditation für Violine und Klavier, ab.
Nach seinem Studium sammelte er zunächst als Bratschist Orchestererfahrung, davon zwei Jahre im Orchester der Oper von Antwerpen. 1926 wirkte er in einem Orchester unter Lodewijk de Vocht an den von diesem ins Leben gerufenen Nieuwe Concerten in Antwerpen mit. Ab 1930 war er Solist bei den bekannten Tierparkkonzerten in Antwerpen, die von Flor Alpaerts dirigiert wurden. Danach wirkte er etwa zehn Jahre als Bratschist im Casino-Orchester von Knokke. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er Repetitor an der Königlich Flämischen Oper und am Königlich Niederländischen Theater.
1933 wurde er Dozent an der Musik-Akademie in Boom, zehn Jahre später wurde er dort zum Direktor ernannt. 1942 bis 1955 war er Dozent für Harmonielehre am Königlich Flämischen Konservatorium in Antwerpen und von 1955 bis 1970 für Kammermusik. Seit 1961 leitete er in den Sommerferien auch das alljährlich stattfindende internationale Musik-Camp, das durch Jugend und Musik in Belgien organisiert wird. Er war jahrelang Mentor des Musiklebens in Turnhout, ebenso wie er Mitbegründer der Philharmonie (damals De Philharmonie) von Antwerpen war. Aufgrund seiner Verdienste wurde er als Mitglied in die Königlich Flämische Akademie der Wissenschaften, Dichtung und schönen Künste von Belgien aufgenommen.