Mette V. Jensen (* 28. Mai 1987) ist eine dänische Fußballspielerin. Die Abwehrspielerin steht bei Fortuna Hjørring unter Vertrag und spielt für die dänische Nationalmannschaft.
Jensen wurde mit Hjørring 2009 dänische Meisterin und 2008 dänische Pokalsiegerin.
Ihr erstes Länderspiel absolvierte sie am 29. Oktober 2006 in einem Spiel gegen die USA. Jensen nahm an den Europameisterschaften 2009 teil. In ihren neun Länderspielen erzielte sie bislang noch kein Tor.