Die Göttinnen Liberty und Ceres, als Vertreter des staatlichen Mottos. Liberty hält einen Stab mit einer Phrygischen Mütze. Ceres hält ein Füllhorn.
Ein Spruchband am Fuße des Emblems enthält das Motto des Bundesstaates New Jersey, „Liberty and Prosperity“ (Deutsch: „Freiheit und Wohlstand“), und das Jahr als New Jersey zu einem Staat wurde: 1776.