Pollo puede referirse a:
- Gallus gallus domesticus (a cuya cría se le llama «pollo»), una subespecie doméstica de aves galliformes de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático, y el ave más numerosa de la Tierra.
- La carne de pollo (o simplemente «pollo»), la manera en que se denomina a los tejidos musculares del ave anterior.
- El polluelo (o «pollo»), cría de cualquier ave.