Jassi Zahharov (sündinud 29. mail 1954 Tartus) on eesti ooperilaulja (bariton).
Ta õppis Tartu 2. Keskkoolis, hiljem Ida Urbeli balletistuudios.
Aastal 1973 lõpetas Tartu kaugõppekeskkooli.
Aastatel 1980–1997 oli ta Vanemuise, aastast 1997 on ta Rahvusooper Estonia solist. Ta on laulnud pearolle muusikalides ("Vampiiride tants" - krahv von Krolock, "Hüljatud" - Jean Valjean) ning astunud üles estraadi- ja šlaagrilauljana.
Jassi Zahharov on alates 2009. aastast abielus Vene päritolu pianisti Zoja Hertziga.[1]