Mankato on kaupunki Minnesotan osavaltiossa Yhdysvalloissa. Kaupungin pinta-ala on reilut 47 neliökilometriä ja asukasluku noin 41 000.[1]
Mankato oli alkujaan Dakota-intiaanien asuinaluetta. Ensimmäiset eurooppalaiset uudisasukkaat tulivat alueelle 1700-luvulla. Mankaton ensimmäinen kauppa avattiin vuonna 1800-luvun puolivälissä ja vuonna 1868 kaupunki liitettiin osaksi rautateitä. Samana vuonna kaupunkiin perustettiin normaalikoulu, josta kehittyi monien vaiheiden kautta nykyinen Minnesotan osavaltionyliopisto, Mankato.[2]
