Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
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| Alicot | |
| Lieu d’origine |  France
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| Place dans le service | Ragoût |
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Un alicot est un ragoût fait avec des abats de volaille et éventuellement la tête, les pieds et les extrémités des ailes[1], traditionnellement liés aux régions du Béarn et du Languedoc dans le sud de la France.
