Prénom

Anis (en arabe : أنيس) est un prénom d'origine arabe, signifiant « le bon compagnon». Il est notamment porté par :

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Pseudonyme

Anis est un pseudonyme notamment porté par :

• Anis Kachohi, un chanteur français.

Toponyme

Anis est un nom de lieu notamment porté par :

• Anis, un ancien nom de la ville du Puy-en-Velay (Haute-Loire), en latin Anicium (à ne pas confondre avec Ruessium, ancienne cité des Vellaves, aujourd'hui Saint-Paulien).

Botanique

Anis peut désigner :

• anis vert, une plante herbacée originaire du bassin méditerranéen, prisée pour ses graines aromatiques ;
• anis étoilé, aussi appelé badiane, le fruit du badianier, un arbre tropical d’Asie du Sud-Est dont on tire une huile essentielle intensément parfumée et riche en anéthol ;
• anis hysope, une autre plante ;
• anis des Vosges, appelé aussi carvi ;

Alimentation

• anis, un goût caractéristique (les bonbons à l’anis par exemple) que l’on peut extraire d’autres plantes que la badiane ou l’anis vert, également riches en anéthol (l’anéthol est la molécule d’anis), par exemple le fenouil aromatique^[1], la plante d’absinthe, l’aneth ou même le basilic ;
• Liqueur d'anis, une boisson anisée à partir d’anis étoilé, d’anis vert ou de fenouil et titrant au moins à 35° d’alcool (pastis, absinthe, ouzo...).

Référence