Un butanoate, ou butyrate, est un sel ou un ester de l'acide butanoïque, aussi appelé acide butyrique (un acide carboxylique).

L'anion butanoate est la base conjuguée de l'acide butanoïque. Sa formule chimique est CH₃CH₂CH₂-COO⁻.

Exemples

Sels

• Butanoate de sodium

Esters

• Butanoate de méthyle
• Butanoate d'éthyle
• Butanoate de propyle
• Butanoate de butyle
• Butanoate de 3-méthylbutyle
• Butanoate d'hexyle
• Butanoate de pentyle

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