Un critique de vin, ou critique vinicole, est une personne qui évalue le vin et le décrit avec une note numérique, une note de dégustation ou une combinaison des deux. Les critiques publiées dans les livres, les journaux, les magazines, les bulletins d'information, en ligne ou dans les documents de vente de vin, sont souvent utilisées par les consommateurs pour décider d'acheter ou non un vin.
Les critiques travaillant pour les magazines liés au vin examinent généralement les nouvelles productions, souvent en comparaison avec d'autres vins de la même région, du même cépage ou du même millésime. Des dégustations rétrospectives sont également publiées concernant des vins des années ou des décennies antérieures après la publication de leur évaluation initiale.
La méthodologie de dégustation est variable. La publication américaine Wine Spectator propose de goûter les vins à l'aveugle de millésimes et de variétés similaires[1]. Différents critiques utilisent des échelles descriptives différentes, les principaux critiques américains utilisant une échelle de 50 à 100 points, et la plupart des journaux utilisant une échelle à 5 étoiles ou une note sur 20 points.
À travers leurs publications et leurs activités médiatiques, les critiques de vin ont influencé le niveau de notoriété, l'image, le prix et le style de nombreux vins. On compte parmi les plus notables et les plus influents[2],[3],[4],[5],[6],[7],[8],[9] :
