Les Roums (ou communauté roum ou Rums[1]) sont la communauté des Grecs byzantins d’Istanbul en Turquie[2]. Leur installation dans la ville est séculaire[2] et date de Constantinople. Cette communauté a acquis le statut de minorité en 1923[2] : elle est alors composée de 120 000 personnes contre environ 2 000 en 2018[1].