Triticum aestivum

Illustration botanique de Triticum aestivum subsp. aestivum.

Classification APG III (2009)

Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Clade	Commelinidées
Ordre	Poales
Famille	Poaceae
Sous-famille	Pooideae
Super-tribu	Triticodae
Tribu	Triticeae
Sous-tribu	Triticinae
Genre	Triticum

Espèce

Triticum aestivum
L. 1753

Triticum aestivum L. (1753) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), sous-famille des Pooideae.

Elle regroupe plusieurs céréales cultivées qui en sont des sous-espèces.

Auparavant, Triticum aestivum désignait le blé tendre uniquement, et d'autres céréales étaient considérées comme des espèces botaniques (ex. l'épeautre était désigné par Triticum spelta). En 2024, la plupart des bases de données de référence en botanique présentent ces céréales commes des sous-espèces de Triticum aestivum.

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (21 juillet 2024)^[1] et Catalogue of Life (21 juillet 2024)^[2] :

• Triticum aestivum subsp. aestivum - le blé tendre ou froment
• Triticum aestivum subsp. compactum (Host) H.Messik. - le blé hérisson ou blé compact
• Triticum aestivum subsp. macha (Dekapr. & Menabde) McKey
• Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell. - l'épeautre ou grand épeautre
• Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key - le blé indien

Selon BioLib (21 juillet 2024)^[3]

• Triticum aestivum subsp. aestivum L. - le blé tendre ou froment
• Triticum aestivum subsp. compactum (Host) MacKey - le blé hérisson ou blé compact
• Triticum aestivum subsp. hadropyrum (Flaksb.) Tzvelev
• Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell. - l'épeautre ou grand épeautre
• Triticum aestivum subsp. sphacrococcum (Perc.) MacKey - le blé indien
• Triticum aestivum subsp. vavilovi (Tuman) Sears

Selon GRIN (21 juillet 2024)^[4] :

• Triticum aestivum subsp. aestivum - le blé tendre ou froment
• Triticum aestivum subsp. compactum (Host) Mac Key - le blé hérisson ou blé compact
• Triticum aestivum subsp. macha (Dekapr. & Menabde) Mac Key
• Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell. - l'épeautre ou grand épeautre
• Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key - le blé indien
• Triticum aestivum subsp. tibeticum J. Z. Shao
• Triticum aestivum subsp. yunnanense King ex S. L. Chen

Selon ITIS (21 juillet 2024)^[5] :

• Triticum aestivum subsp. aestivum L. - le blé tendre ou froment

Selon World Flora Online (WFO) (21 juillet 2024)^[6]

• Triticum aestivum subsp. aestivum - le blé tendre ou froment
• Triticum aestivum subsp. compactum (Host) H.Messik. - le blé hérisson ou blé compact
• Triticum aestivum subsp. macha (Dekapr. & Menabde) McKey
• Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell. - l'épeautre ou grand épeautre
• Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key - le blé indien
• Triticum aestivum var. vavilovii (Tumanian) Sears

• (en) Référence BioLib : Triticum aestivum L. (consulté le 21 juillet 2024)
• (en) Référence Catalogue of Life : Triticum aestivum L. (consulté le 21 juillet 2024)
• (en) Référence GRIN : espèce Triticum aestivum L. (consulté le 21 juillet 2024)
• (fr + en) Référence ITIS : Triticum aestivum L. (consulté le 21 juillet 2024)
• (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Triticum aestivum L. (1753) (consulté le 21 juillet 2024)
• (en) Référence NCBI : Triticum aestivum L. (taxons inclus) (consulté le 21 juillet 2024)
• (en) Référence Tropicos : Triticum aestivum L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 21 juillet 2024)
• (en) Référence World Flora Online (WFO) : Triticum aestivum L. (+descriptions) (consulté le 21 juillet 2024)