Sir je masni mliječni proizvod koji se, uz rijetke iznimke, dobiva zgrušavanjem bjelančevina u mlijeku. Sir se smatra jednim od osnovnih prehrambenih proizvoda.

Najveći proizvođači sira

Najveći proizvođači sira su SAD, Njemačka i Francuska, a slijede ih Italija i Nizozemska. Među 17 najvećih proizvođača sira su također Egipat, Iran i Kina.

Najveći proizvođači sira (2004. godine)
 Poredak  Država  Proizvodnja 
(u tisućama t) 		 Poredak  Država  Proizvodnja 
(u tisućama t)
   1 SAD    4.357    10 Australija    364
   2 Njemačka    1.852    11 Argentina    360
   3 Francuska    1.840    12 Kanada    360
   4 Italija    1.320    13 Danska    335
   5 Nizozemska    670    14 Novi Zeland    285
   6 Egipat    661    15 Grčka    247
   7 Poljska    520    16 Kina    232
   8 Rusija    483    17 Iran    227
   9 Velika Britanija    370    

Galerija

Vidi još

Vanjske poveznice

Logotip Zajedničkog poslužitelja Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi Sir
Nedovršeni članak Sir koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
Kategorije