| Nasi timbel | |
|---|---|
 Nasi timbel dengan lauk lengkap. | |
| Nama lain | sangu timbel |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jawa Barat (wilayah kota Bogor, Priangan dan Purwasuka) |
| Bahan utama | Nasi, ikan asin, tempe, sambal terasi, lalapan |
  | |
Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus, dapat dibakar setelah dikukus untuk menambah aroma, biasanya disajikan dengan sambal, lalap, ayam goreng, dan sebagainya.[1]
