Pechtogalo Chanion (Neograece Πηχτόγαλο Χανίων) est nomen varietatis casei in praefectura Cydonia insulae Cretae inventae.
Caseus sub hoc nomine in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.