![]() |
«A San Lorenz, l'uga la tensg.»
|
(Proverbi lombard.)
|
Per vess pussee precis, l'uga l'è on'infruttescenza, che 'l saria on rosc de frutt, ciamaa grappell. El grappell l'è faa su d'ona sgrazza (che l'è 'l sò ass central) e de tanti grann, anca ciamàa pincireou, pussee piscininn e de color ciar o scur a segonda de la qualità de l'uga.
L'uga la vegna doperada per fà el vin, ma anca per vess mangiada. La pò vess mangiada sia 'me frutt fresch che secch: in 'sto cas la troeuvom despess dent ai bombon, ai tort o al panatton.
A se cognossen tanti speci de uga.