Erriseask House | ||||
---|---|---|---|---|
Restaurant | ||||
Locatie | Connemara, County Galway | |||
Adres | Ballyconneely, Clifden | |||
Type keuken | Nieuw Iers[1] | |||
Personen | ||||
Chef-kok | Stefan Matz | |||
Erkenning | ||||
Michelinsterren | geen | |||
Jaar van vermelding | 2000 (1) | |||
Jaar van verlies | 2002 (1 → 0) | |||
|
Het Erriseask House was een restaurant en hotel in Ballyconneely, Clifden in County Galway, Ierland. Het was een restaurant dat één Michelinster mocht dragen in 2000 en 2001.[2] In 1998 kreeg het een Bib Gourmand toegekend.[3]
Het hotel was eigendom van de gebroeders Stefan en Christian Matz, die het hotel in 2001 verkochten.[4][5][6]
Chef-kok van Erriseask House was de Duitser Stefan Matz.[3]