Spek wordt als een echte lekkernij beschouwd, zoals blijkt uit de uitdrukkingen:
een spekkie voor zijn bekkie (iets lekkers)
een spekkoper is iemand die goede zaken doet
de kat op het spek binden is iemand aan een grote verleiding blootstellen
Met 'n worst naor de spek smieten is een Nedersaksische uitdrukking voor met iets kleins iets groots proberen te bereiken. Speklap is in deze streektaal tevens een koosnaam
Het spek aan je been hebben is een Vlaamse uitdrukking voor een probleem hebben.
En:
Voor spek en bonen meedoen of Ergens voor spek en bonen bij zitten betekent dat je er voor niets bij zit.
Populaire cultuur
In de Verenigde Staten en Canada is er een soort subcultuur ontstaan van spek-enthousiastelingen (Bacon in het Engels). Boeken, video's, internetmemes en evenementen worden aan spek gewijd en er is een hele reeks aan recepten en producten met bacon erin, inclusief spek-mayonaise, spek-wodka, spek-donuts.