Gjeldsbrev er ein skriftleg lovnad om at ein forpliktar seg til å betala tilbake ein viss sum pengar ein har lånt frå nokon. Gjeldsbrev kan vera uomsettelege (enkle) eller omsettelege. Lov om gjeldsbrev frå 1939 regulerer bruken av gjeldsbrev.
I forarbeida til Gjeldsbrevloven av 17 feb. 1939 nr 1 er gjeldsbrev definert som: «et skriftlig og i det ytre selvstendig løfte om å betale penger.»
