Mor Monsen er ei tradisjonsrik langpannekake som ofte blir bakt til jul. Kaka har pynt som korintar, hakka mandlar og perlesukker på toppen. Den steikte kaka blir delt opp i passande serveringsstykke.

Opphavet til namnet «Mor Monsen» er ukjend.

Bakgrunnsstoff

Wikikokeboka har oppskrifter for: Mor Monsen

• Mor Monsen. Oppskrift ved aperitif.no
• Mor Monsen. Oppskrift ved dinmat.no
• «Farmors Mor Monsen». Oppskrift ved nrk.no
• Mor Monsen (stor langpanne) Arkivert 2014-01-08 ved Wayback Machine.. Oppskrift ved matprat.no

• Mor Monsen Cake. Norskamerikansk oppskrift ved norway-hei.com

Kjelder

Denne matartikkelen som har med noreg å gjere, er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.