Top Chef (spin-off pod nazwą Top Chef. Gwiazdy od kuchni) – polski program typu reality show, w którym kucharze profesjonaliści[a] rywalizują między sobą w zadaniach kulinarnych. Program powstał na licencji amerykańskiego programu o tej samej nazwie, nadawanego w kablowej telewizji Bravo. Polska adaptacja emitowana była w telewizji Polsat od 11 września 2013 roku do 9 maja 2018 roku. Finały odbywały się na żywo w Warszawie. Nagrodą główną dla zwycięzcy było 100 000 zł.
Na każdy program składają się dwie podstawowe konkurencje i dogrywka, do której trafiają kucharze, którzy według typu jury przygotuje najgorsze danie. W pierwszej konkurencji kucharz, który stworzy najlepsze danie otrzymuje immunitet, bezpiecznie przechodząc do kolejnego odcinka. Uczestnicy najczęściej gotują pojedynczo, jednak mogą być łączeni w pary oraz grupy na zasadzie „ciągnięcia noży” z nazwami lub innymi oznaczeniami poszczególnych grup.
Od pewnego momentu gry nikt nie trafia automatycznie do dogrywki, a zwycięzca otrzymuje dodatkową nagrodę. Po głównej konkurencji zawodnicy dowiadują się, czy są bezpieczni; jeśli nie – trafiają do dogrywki.
Od trzeciego odcinka VII edycji została dodana nowa konkurencja - tzw. prepie. Jest ona rozgrywana po głównej konkurencji, a najsłabsi zawodnicy pojawiają się w dogrywce.[1]
Dogrywka to ostatnia konkurencja w odcinku. Po niej eliminowany jest jeden zawodnik lub więcej osób.
W I i II edycji zamiast pierwszej konkurencji w 10 odcinku była organizowana walka o staż, natomiast w VII edycji w 7 odcinku był temu poświęcony cały odcinek
Półfinał
W półfinale jest czworo zawodników, a po każdej z trzech konkurencji jeden awansuje do finału (w zasadzie reguły się nie zmienią, ale są inaczej przedstawiane). Od III do VI edycji na tym etapie można było zdobyć staż w luksusowej restauracji.
Finał
Finaliści wydają po określonym czasie określoną liczbę dań, co 8 minut każde (wraz z pomocnikiem, czyli zawodnikiem, który wcześniej odpadł). Kto według jury przygotuje najlepszy zestaw – wygrywa; jest to jednak ogłaszane dopiero na żywo. W Spin-offie trzy najlepsze gwiazdy gotowały nie z graczem wyeliminowanym wcześniej, lecz z dwoma kucharzami, którzy zdobyli tytuł Top Chef w poprzednich sześciu edycjach.
