Carol Fiorentino | |
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Nome completo | Carolina Dangelo Fiorentino |
Nascimento | 30 de agosto de 1981 (42 anos) São Paulo, SP |
Nacionalidade | brasileira |
Ocupação | Apresentadora |
Carolina Dangelo Fiorentino (São Paulo, 30 de agosto de 1981) é uma chef confeiteira[1][2] e apresentadora de televisão brasileira.[3][4][5][6]
Carol Fiorentino vem de uma família italiana, caçula de seis irmãos - entre eles Isabella Fiorentino, também apresentadora - e tem 11 sobrinhos. Cresceu na cozinha, fez faculdade de gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi e trabalhou em uma renomada confeitaria de São Paulo por mais de dez anos.[7][8][9]
Nunca se imaginou na TV por se considerar tímida, mas iniciou sua carreira de jurada no reality show de gastronomia Bake Off Brasil, no SBT.[8][10] Tornou-se destaque na primeira e segunda temporada, e na terceira, em 2017, estreou como apresentadora, substituindo a jornalista Ticiana Villas Boas.[11][12]
Nesse mesmo período, criou um canal no YouTube com intuito de reaproximar as pessoas da cozinha, com receitas fáceis, de casa.[7] E ainda em 2017, também lançou seu primeiro livro de confeitaria, “Deu Bolo” (editora Planeta), dividido em massas, recheios e coberturas para que as pessoas pudessem fazer as combinações que desejassem.[11][13]
Em 2018, Carol Fiorentino, além de apresentar a versão infantil do reality de gastronomia, Júnior Bake Off Brasil, do SBT[14], e lançar seu segundo livro de receitas “Todo Mundo na Cozinha” (editora Globo) na editora Martins Fontes, em São Paulo[9], anunciou em seu Instagram sua primeira gravidez.[15][16]
Gestante, gravou e estreou seu primeiro programa no Discovery Home &Health e Food Network, “Rolê Restô”[17], pílulas mostrando restaurantes que fazem uso integral dos alimentos e reduzem desperdício de comida.[13]
E, na véspera do Dia das Mães do ano seguinte, fruto de seu relacionamento com Joanir Rodrigues, nasceu Angelina.[18] Tornar-se mãe a motivou criar em seu canal do YouTube o “Diário de uma Mãe”, que desde o início teve grande audiência e engajamento de seu público. Neste mesmo período, lançou sua primeira linha de utensílios de cozinha.[13]
Em novembro, Carol estreou “Tudo na Panela” no Food Network, onde a cada episódio ensinou a fazer entrada, prato principal e sobremesa, usando os alimentos de forma integral e evitando desperdícios.[19] Sua única condição, durante a produção, foi poder amamentar Angelina nos intervalos das gravações.[20]
Com o sucesso do programa, veio a continuação “Tudo na Panela: Bolos e Doces”, também no canal Food Network. Focada em sobremesas, Carol dá dicas que descomplicam o preparo evitando o descarte de alimentos que agregam ainda mais sabor às receitas – marca registrada de suas iniciativas.[21]
Em 2020, produzido de forma totalmente remota, em sua casa, Carol Fiorentino apresentou a competição culinária “Tem Chef em Casa”, no Discovery Home & Health e Food Network. Ela recebeu um kit de equipamentos de fácil utilização para garantir qualidade e o distanciamento social.[22]
Ano | Programa | Papel | Emissora |
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2015 | Bake Off Brasil: Mão na Massa (1.ª temporada) | Jurada | SBT |
2016 | Bake Off Brasil: Mão na Massa (2.ª temporada) | Jurada | |
2017 | Bake Off Brasil: Mão na Massa (3.ª temporada) | Apresentadora | |
Bake Off SBT | Apresentadora | ||
2018 | Júnior Bake Off Brasil | Apresentadora | |
2019 | Tudo na Panela[23] | Apresentadora | Food Network |
2020 | Tudo na Panela - Bolos e Doces[24] | Apresentadora | Food Network |
2020 | Tem Chef em Casa[25] | Apresentadora | Discovery Home & Health |
Ano | Título | Editora |
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2017 | Deu Bolo[26] | Academia |
2018 | Todo Mundo na Cozinha[27] | Globo Estilo |