Cozido | |
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Cozido das Furnas | |
País | Portugal |
Variações | Cozido à portuguesa, cozido de grão |
Receitas: Cozido Multimédia: Cozido |
O cozido é um prato preparado com hortaliça, carnes, e enchidos, cozidos juntos, prato típico em Portugal, no Brasil e também em outros países lusófonos.[1][2]
Além do tradicional cozido à portuguesa, destacam-se: