Racul (Pleocyemata)[necesită citare] este un animal care face parte din ordinul crustaceelor decapode. Are corpul divizat în cefalotorace și abdomen, cu carapacea de culoare neagră-verzuie. Prima pereche de membre este prevăzută cu clești puternici. Abdomenul este alcătuit din șapte inele și servește la înot.Trăiește în Europa, în râuri și în bălți și este comestibil.
Corpul este acoperit de o crusta de calcar si chitina . Racul are schelet extern sub care se găsesc muschii.
Cefalotorace ➡ -doua perechi de antene cu care pipăie si miroase
-gura cu fălci puternice -5 perechi de picioare articulate
Abdomen➡ format din 7 segmente
- primele sau fiecare cate o pereche de picioare .
-ultimele două formează înotătoarea coadala
|