Proencim (tudi cimogen) je neaktivna oblika encima, ki se aktivira šele ob biokemijski spremembi (npr. hidrolitičnem razcepu ali spremembi konformacije), ki razkrije njegovo aktivno mesto. Takšne biokemijske reakcije največkrat potekajo v lizosomih, kjer se nahajajo ustrezni encimi, ki katalizirajo spremembo, sproži pa jih ustrezen signal od zunaj. Vloga sistema spremembe proencimov v encime je zmožnost hitrega odziva na dogodke v organizmu, ki zahtevajo delovanje teh encimov. Tako lahko začnejo le-ti delovati hitreje kot če bi jih morale celice šele sintetizirati.