Art Tatum, född 13 oktober 1909, död 4 november 1956, var en amerikansk pianist, en av jazzens främsta solopianister. Han var känd för sitt virtuosa spelsätt och för sina utomordentliga improvisationer. Flera av hans inspelningar från 1950-talet har gått till jazzhistorien.
Tatum föddes i Toledo i Ohio och redan från födseln besvärades han av ett gravt synfel, som innebar att han var blind på det ena ögat och endast hade begränsad syn på det andra. Han började mycket tidigt att spela piano och redan innan han vid 23 års ålder flyttade till New York, arbetade Tatum som professionell pianist.
Tatum hämtade mycket av sin inspiration från samtida pianister som James P. Johnson och Fats Waller och sades själv ha påverkat så kända jazzpianister som Duke Ellington och Thelonious Monk.
Bland många av sina kollegor var Tatum högt ansedd som "den mest begåvade av nu levande pianister". Det sägs, att när Tatum en gång kom in i en lokal där Fats Waller spelade, avbröt denne sig och sa: "Jag spelar piano, men i kväll har vi Gud i huset".
Art Tatum gjorde ett mycket stort antal grammofoninspelningar - solo eller i små grupper - och av dem är också det stora flertalet så kallade evergreens.
