Ananas suyu, ananas meyvesinin özünden elde edilen doğal sıvının preslenmesiyle elde edilen bir meyve suyudur.[1] Ticari ananas suyu üretmek için çok sayıda ananas çeşidi kullanılabilir, bunlardan en yaygın olanları Smooth Cayenne, Red Spanish, Queen ve Abacaxi'dir.[1] İmalatta, ananas suyu genellikle konserve edilir.[1]
Tek veya karışık meyve suyu içeceği olarak ve smoothie'ler, kokteyller, mutfak aroması ve et yumuşatıcı olarak kullanılır. Ananas suyu, piña colada ve tepache'nin ana maddesidir.