Kastêelbier is êen van de zwoarste biern van oes land en by uutbreidinge de weireld. Et wird gebrouwen deur brouwery Van Honsebrouck in Iengelmunstr die ôok den Brigand, St-Louis (Gueuze) en Bacchus brouwt.

Der zyn twêe variëteiten: den breunen (bruin) en den blounden (blond). Doaneffest es er ôok nog e derde sorte, e specialleke: Gouden Tripel.

Oe smakt et?

• Kastêelbier 'Triple' en Kastêelbier 'Donker' zyn alletwêe even straf: 11 groaden sterk. Oaj der drie van lut, toan eije even vele binn lik 'n goe flaske wyn.
• De blounden ed e fyn aroma en zochte smoake. De dounkern is vul e rômig.
• Ge eit ton wok nog de rouge en deen is mor nen groad of achte en ie smakt nor kriekn

Oe moej 't bewoarn en drinkn?

• Kastêelbier eit en twêede gistienge ip de flaske en kan vele joaren (koele) bewoaren.
• Schienken ip 12 °C
• By vôorkeure te serveern in het gloas van 't bier zelve. A je sjanse et, kuj zelfs een gloas èn woarin daj 't kastêel kunt bekenn in de voet.

Externe koppelienge

• Website van de brouwery

Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Brouwerij Van Honsebrouck van Wikimedia Commons.