Fagottini | |
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Fagottini al tartufo | |
Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Diffusione | Italia |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Settore | pasta ripiena |
Ingredienti principali |
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I fagottini sono un tipo di pasta ripiena. Sono composti da una farcia avvolta in un rettangolo di pasta che viene sigillato con uno spago da rimuovere dopo la cottura.[1] Il ripieno dei fagottini può contenere verdure, carne, formaggi, pesci e frutti di mare.[2][3][4][5]