La popina (plur. popinae) era l'osteria dell'antica Roma.
Origine del termine
[modifica | modifica wikitesto]La parola latina popina deriva dall'osco e ne sarebbe un calco linguistico nella sua forma coquina, parola che in latino significa «cucina»[1]. Il termine acquisì in seguito tre diverse accezioni. Nella prima designava una «struttura per la cottura degli alimenti, all'occorrenza trasportabile»; passò poi a significare «festino immorale», e infine anche «locale di ristorazione di pessima fama[2]».
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]Nelle popine si potevano trovare, oltre a varie tipologie di vini, anche cibi semplici come olive, pane e stufati. Era un locale frequentato dai plebei di livello più basso (schiavi, liberti e stranieri) che si trovavano per socializzare. Nella letteratura romana questi frequentatori venivano spesso associati all'ubriachezza e a comportamenti illegali o immorali. Delle popine venivano inoltre descritti gli odori disgustosi provenienti dalla cucina.[3]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (FR) Guy Achard, Pratique rhétorique et idéologie politique dans les discours «optimates» de Cicéron, Leida, E. J. Brill, 1981..
- ^ Nicolas Monteix, «Cauponae, popinae e «thermopolia», de la norme littéraire et historiographique à la réalité pompéienne» in Contributi di archeologia vesuviana, III, Rome, «L'Erma» di Bretschneider, 2007, p. 119.
- ^ (EN) Ray Laurence, Roman Pompeii - Space and Society, Taylor & Francis, 2006, p. 78, ISBN 9781134768981. URL consultato il 9 novembre 2023.
