Kadina peyniri | |
---|---|
Alternatif isim | kadel peyniri |
Ülke(ler) | Türkiye, |
Türü | Peynir |
Kadina peyniri (kadel peyniri) bir çeşit peynirdir. Rize'de yapılan bir peynirdir. İnek sütünden yapılır. Muhlama yapımında kullanılır. Kadina veya kadel adındaki fıçılarda peynir olgunlaştırılarak yapılır[1][2]
Rize mutfağı | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ekmekler | |||||
Peynirler | |||||
Yemekler |
| ||||
Tatlılar |