Byg
Almindelig byg (Hordeum vulgare)
Almindelig byg (Hordeum vulgare)
Videnskabelig klassifikation
Division Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse Liliopsida (Enkimbladede)
Orden Poales (Græs-ordenen)
Familie Poaceae (Græs-familien)
Slægt Hordeum
Hjælp til læsning af taksobokse

Byg (Hordeum) er en slægt med 32 arter, som findes i Europa, Mellemøsten, Centralasien, Nord- og Sydamerika. Én art, almindelig byg (Hordeum vulgare) har stor økonomisk betydning som foderafgrøde og til fremstilling af malt. Andre arter er besværligt ukrudt, som er fulgt med menneskets vandringer verden over.

Det er én- eller flerårige græsser med en tueformet vækst. Bladene er flade og danner en åben bladskede omkring strået. De af småaksene, som er sidestillede, er ofte stilkede og har enten hanlige eller sterile blomster. Det midterste småaks har derimod hunlige blomster. Dækbladet uden om småaksene har en lang stak fra spidsen.

Historie

Forskere har fundet 6.000 år gamle beviser for dyrkning af bygkorn i den nordlige del af Jordandalen. Opdagelsen blev gjort ved hjælp af genetisk kortlægning af forhistoriske bygkorn fra kobberalderen, dateret til omkring 4000 f.Kr. Det er de ældste gener fra korn, der så langt er fundet.[1]

Beskrevne arter
Andre arter
Wikimedia Commons har medier relateret til:

Noter

  1. ^ DNA of 6,000-year-old barley reveals its secrets

Eksterne henvisninger

Litteratur