Annona glabra | ||
---|---|---|
![]() Fruto in situ | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Orden: | Magnoliales | |
Familia: | Annonaceae | |
Subfamilia: | Annonoideae | |
Tribu: | Annoneae | |
Género: | Annona | |
Especie: |
Annona glabra L., 1753 | |
Distribución | ||
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El bagá de Cuba o huanábano cimarrón de Cuba[1] (Annona glabra) es un arbusto o árbol tropical caducifolio de 3 a 8 m de altura que puede alcanzar hasta los 12 o los 15. Es de la familia de las anonáceas, y nativo del extremo sureste de Estados Unidos (península de la Florida), las islas del Caribe, México, Centroamérica y Sudamérica; e incluso presente en el extremo oeste de África. Dada su amplia distribución recibe diversos nombres autóctonos entre ellos anona, anón, manzana de pantano, manzana de cocodrilo.[2]
Es una especie característica de los Everglades en Florida, de selvas inundables y regiones pantanosas tropicales en México, Centroamérica y Sudamérica,[3] conformando a veces grupos junto con otros componentes típicos de regiones pantanosas como el apompo (Pachira aquatica), es una especie muy resistente a suelos saturados de humedad e inundables, con alta salinidad, no se desarrolla en suelos secos.
El fruto es oblongo y esférico, generalmente de un tamaño similar a una manzana o más grande, 7-15 cm de largo y de hasta 9 cm de diámetro, verde en estado de inmadurez y amarilla ya maduro.[4] Comestible dada su pulpa perfumada y agradable de sabor, sin embargo su consumo, generalmente local, no ha alcanzado la popularidad de otras frutas emparentadas, como son la guanábana (Annona muricata) y la chirimoya (Annona cherimola).
Un estudio reciente sugiere que el extracto alcohólico de las semillas de Annona glabra contiene compuestos anticancerosos que podrían usarse farmacéuticamente.[5]
A diferencia de las otras especies de Annona la pulpa de la fruta cuando está madura es de color amarillo a naranja en vez de blanco.[6] El fruto es comestible para el ser humano y su sabor recuerda al melón maduro mielado. Se puede hacer en mermelada y es un ingrediente popular de frescas bebidas de frutas en las Maldivas.[7]
La carne es perfumada y agradable en sabor, pero nunca ha alcanzado el uso popular a diferencia de la guanábana y otras frutas similares. Los experimentos en el sur de Florida se han hecho con la intención de utilizarla como un superior portainjertos de Annona squamosa o guanábana. Aunque los injertos inicialmente parecen ser eficaces, un alto porcentaje de ellos suelen fallar con el tiempo.
Annona glabra fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 537. 1753.[8]
Annona: nombre genérico que deriva del Taíno Annon.[9]
glabra: epíteto latino que significa "sin pelos".[10]
Bagá de Cuba o huanábano cimarrón de Cuba. En El Salvador se conoce por anona, anona amarilla, anona de manglar, anona silvestre y anono.[12]