Armuelle
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Caryophyllidae
Orden:	Caryophyllales
Familia:	Amaranthaceae
Subfamilia:	Chenopodioideae
Tribu:	Atripliceae
Género:	Atriplex
Especie:	Atriplex hortensis L.
[editar datos en Wikidata]

El armuelle o bledo molle, Atriplex hortensis, es una planta originaria de Asia occidental, introducida en Europa como cultivo en el siglo XVI. Existe de manera esporádica en Huesca.

Es una planta anual, alimenticia, erecta que alcanza los 2 metros de altura. Las hojas son grandes con limbo triangular y peciolo corto. Las flores en espigas axilares son pequeñas.

Originaria de Tartaria. Introducida como cultivo en Europa, especialmente a mediados del siglo XVI.

Las hojas contienen saponinas y vitamina C.^[1]​

Depurativo, discretamente laxante, emoliente.Se ha usado en afecciones pulmonares. Como antiinflamatorio en cataplasmas, especialmente en crisis dolorosas de gota.Se usan las hojas. Hervir con abundante sal y un poco de vinagre para hacer cataplasmas.^[1]​

Atriplex hortensis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Sp. Pl. 1053 1753.^[2]​

Etimología

Atriplex: nombre genérico latino con el que se conoce a la planta.^[3]​

hortensis: epíteto latino que significa "de los jardines.^[4]​

Sinonimia

• Atriplex hortensis raza microtheca (Moq.) Samp.
• Atriplex hortensis subsp. microtheca (Moq.) Bonnier & Layens
• Atriplex microtheca Moq. in DC.^[5]​
• Atriplex acuminata M.Bieb.
• Atriplex atrosanguinea Voss
• Atriplex benghalensis Lam.
• Atriplex heterantha Wight
• Atriplex purpurea Voss
• Atriplex ruberrima Moq.
• Atriplex rubra (L.) Crantz
• Atriplex spectabilis Ehrh. ex Moq.
• Atriplex virgata Roth
• Chenopodium benghalense Spielm. ex Steud.^[6]​

• Castellano: armoles, armuelle, armuelle de huerta, armuelles, armuelles blancos, armuelles cultivados, armuelles de huerta, armuelles de zorra, armuelles domésticos, armuelles silvestres, bledos moles, bledos reales colorados, cogolletes, espinaca de carne, ramos de coral^[7]​

• Davidson, Alan. Oxford Companion to Food (1999). "Orach", p. 556. ISBN 0-19-211579-0
• CSIRO Information Sheet: Saltbush lifts sheep meat vitamin content Archivado el 23 de julio de 2005 en Wayback Machine.: Meat from sheep which have grazed on saltbush has surprisingly high levels of vitamina E, is leaner and more hydrated than regular lamb and has consumer appeal equal to grain-fed lamb. The vitamin E levels could have animal health benefits while extending the shelf-life and maintaining the fresh red colour of saltbush lamb.
• Images of A. muelleri Archivado el 19 de febrero de 2006 en Wayback Machine.
• Summary of CSIRO Scientific Article: Examines the nutritive value and preference by sheep of two native Australian saltbush species, River Saltbush (A. amnicola) and Old Man Saltbush (A. nummularia).
• Image of Spiny Fruited Saltbush (A. spinibractea)
• Images of two saltbush varieties from North America, Four Wing Saltbush (A. canescens) and Desert Saltbush (A. polycarpa)
• A list of several varieties of Atriplex (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). (some links have pictures)
• [1] Ficha de Atriplex hortensis
• [2] (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). Nuevas aportaciones al estudio de Fitoaglutininas en semillas de plantas españolas
• Herbolario de Jaca con la Atriplex hortensis