Cet article est une ébauche concernant la biologie.

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L'assimilation (du latin similis = semblable) désigne en biologie le processus par lequel des substances et des matériaux extérieurs au corps sont transformés en substances et matériaux intérieurs au corps.

Exemples d'assimilation biologique

• La photosynthèse, processus par lequel le dioxyde de carbone et l'eau sont transformés dans les cellules des plantes en un certain nombre de molécules organiques.
• La fixation de l'azote dans des molécules organiques du sol grâce à des bactéries symbiotiques qui vivent sur les racines de certaines plantes, comme les légumineuses.
• L'absorption des nutriments dans le corps après que les aliments ont été digérés dans l'intestin et leur transformation en tissus et en fluides biologiques.
• L'assimilation a lieu dans chaque cellule du corps pour aider à générer de nouvelles cellules.