Une banquette est en fortification bastionnée une plate-forme (en général en terre) située derrière le parapet et surélevée par rapport au chemin couvert ou au terre-plein^[1],[2]. Elle permet soit aux défenseurs de se positionner pour tirer tout en étant protégés du feu ennemi ou accueille les canons qui tirent au-dessus du parapet ou au moyen de créneaux percés à travers celui-ci^[3].