Des rondelles d'orange (le fruit).

L'orange est un champ chromatique de couleurs vives qui, sur le cercle chromatique, prennent place entre le rouge et le jaune.

Les couleurs orangées sont des couleurs chaudes ; les couleurs chaudes se définissent par leur proximité avec l'orange. Elles sont considérées comme stimulantes et provocantes.

Colorimétrie et perception des couleurs

La norme AFNOR X 08-010 Classification méthodique des couleurs (annulée le 30 août 2014) définissait l'orange comme une couleur dont la longueur d'onde dominante se situe entre 584 nm à 605 nm, de saturation et de luminosité moyennes à élevées.

Les champs voisins sont les rouges et les jaunes, parmi les teintes lumineuses et saturées. Les teintes de même longueur d'onde dominante, mais de saturation et de luminosité moindre sont des marrons, celles de forte luminosité, mais peu saturées, sont des beiges.

Le terme orange peut être précisé par des adjectifs comme clair ou intense, que la norme définit également, et servir pour modifier une couleur proche, jaune, rouge ou rose, selon les caractéristiques de teinte, de luminosité et de saturation de la teinte décrite[1].

La couleur complémentaire d'un orange est un bleu. Avec l'illuminant D65 (lumière du jour), les complémentaires des orange de longueur d'onde dominante entre 584 nm et 605 nm sont des bleus tirant vers le vert et des bleus-verts dont la longueur d'onde dominante se trouve entre 482 nm et 490 nm.

Synthèse de l'orange

En synthèse soustractive, l'orange s'obtient par une combinaison de filtres jaunes et magenta.

Avec les colorants de la peinture, du crayon, du stylo-feutre, l'orange s'obtient en mélangeant beaucoup de jaune et un peu de rouge. La proportion est généralement de 3 à 4 parts de jaune pour une part de rouge[2]. Les pigments rouges tirant vers l'orange et les pigments orange sont toutefois d'emploi fréquent.

On peut obtenir des pigments orangés très lumineux donnant des couleurs presque optimales ; mais on ne peut reproduire ces couleurs par la synthèse additive sur écran de télévision ou d'ordinateur. On doit sacrifier soit la luminosité, soit la pureté.

L'orange obtenu en imprimerie par la quadrichromie est encore plus limité. L'orange quadri, comparé à un orange pur, passe pour un beige ou un marron orangé. L'imprimerie ne peut obtenir les couleurs orange vif qu'avec des pigments spécifiques.

Orange du Web

Dans les navigateurs Web et les applications dérivées, plusieurs mots-clés contenant orange appellent des couleurs conventionnelles.

Noms de couleur X11 et HTML/CSS/SVG
Mot-clé Échantillon Traduction Code
DarkOrange   orange foncé #FF8C00
Orange   orange #FFA500
OrangeRed   rouge-orange #FF4500

Colorants

Le Colour Index répertorie environ 80 pigments orangés (P0), dont certains sont plus rouge-orangé qu'orangé, et auxquels il faut ajouter quelques pigments classés rouge (PR)[3].

Pigments et teintures

Nuancier des oranges teints et utilisés pour la manufacture de tapisserie des Gobelins et de Beauvais, 2018

Aucun colorant ancien ne produit une couleur orangée. Il est toujours possible de faire un orange en mélangeant des pigments rouges avec des pigments jaunes ; mais ce mélange est toujours plus terne que ses composants, d'autant plus que la nuance de ceux-ci s'éloigne de celle recherchée[4] :

La suspicion de toxicité concernant les pigments de cadmium se joint à leur prix élevé pour restreindre leur emploi. Les marchands de couleur proposent la plupart du temps des pigments « teinte orangé de cadmium » qui sont des imitations basées sur des pigments organiques.

Colorants alimentaires

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Dans l'alimentation, la couleur orange est associée à des agrumes comme évidemment l'orange, à d'autres fruits comme le potiron, à des racines comme la carotte...

La couleur orange est souvent utilisée pour présenter des produits contenant de la vitamine A (bêta-carotène) et de la vitamine C, dont les fruits orange sont riches. Les cachets de vitamine C sont ainsi souvent artificiellement colorés en orange et aromatisés à l'orange[réf. souhaitée].

Le jaune orangé S (E110) est utilisé pour colorer des produits alimentaires : confiseries, bonbons, glaces, crèmes glacées, sirops, boissons sans alcools, liqueurs, caviar, œufs de lump, crevettes, poissons séchés et salés, enveloppes de charcuteries, croûtes de fromages, pâtisseries, desserts, biscuits.

Les caroténoïdes (E160) sont utilisés pour colorer l'alimentation des saumons d'élevage, ce qui donne à leur chair cette couleur orange. Ils servent aussi pour colorer le beurre, la mimolette et les croûtes de fromages.

Couleur Code Origine Nom chimique
jaune orangé E 107 ... jaune 2G
interdit en Europe et aux États-Unis
jaune orangé E 110 synthèse jaune orangé S
nuances
jaune à orange
E 160-a
à 160-f
Pigments naturels
d'abricot,

de carotte,
de langouste,
de poisson, etc.

caroténoïdes
Jaune Orange Rouge E 160(A) I) ... β-carotène
Jaune Orange Rouge E 160(A) II) ... Caroténoïdes mélangés (alpha-, β-, gamma-)
Jaune Orange Rouge E 160(B) ... Rocou (ou annatto), bixine, norbixine
Jaune Orange Rouge E 160(C) ... Extrait de paprika, capsanthéine, capsorubine
Jaune Orange Rouge E 160(D) ... Lycopène
Jaune Orange Rouge E 160(E) ... Apocaroténal 8' (C30)
Jaune Orange Rouge E 160(F) ... Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' (C30)
Jaune Orange Rouge E 161 ... Xanthophylles
Jaune Orange Rouge E 162 ... Rouge de betterave, bétanine

Filtres

Les filtres orange forment une classe assez nombreuse.

En photographie noir et blanc, ils servent pour diminuer le contraste des lèvres, veines, boutons, etc. sur la peau, tout en augmentant celui des yeux. Dans les paysages, ils assombrissent profondément le ciel bleu et augmentent le contraste des feuillages[12].

En photographie couleur, les filtres orange saumon sont les filtres compensateurs de température de couleur, permettant la prise de vue en lumière naturelle avec des surfaces sensibles prévues pour l'éclairage artificiel à incandescence[13].

Symbolique

Le champ chromatique orange se distingue tardivement de ses voisins rouge, jaune, brun et beige. En français, le nom de couleur orange n'est attesté qu'à partir du XVIe siècle[14] ; les langues anciennes assimilent les orangés au jaune ou au rouge. L'orange, contrairement au rouge, qui existe dans toutes les langues du monde avec des racines dans les langues les plus anciennes, ne saurait avoir aucune association symbolique archaïque.

Associations en Occident

Orange utilisé en revêtement architectural (Institut néerlandais de l'image et du son).

L'orange est étroitement associé à la chaleur, c'est la couleur chaude typique. Faisant, au début du XIXe siècle, l'inventaire des couleurs symboliques à partir des textes religieux et héraldiques, Portal le trouve associé comme le jaune doré à la révélation de l'amour divin[15]. Bacchus (Dionysos), mythe représentatif de l'Esprit saint du dogme chrétien, portait un vêtement couleur de safran[16]. Dans la Rome antique, « la couleur composée de rouge et de jaune fut le symbole du mariage indissoluble ». Le voile de noces était orangé, symbole de la perpétuité de l'union[17]. Par une règle d'opposition commune à tous les symboles[18], la couleur désigne aussi l'adultère, l'amour de la fausseté humaine, la dissimulation, l'hypocrisie[19].

L'artiste Vassily Kandinsky a cherché à fonder ses compositions sur les associations liées directement aux formes abstraites et aux couleurs. Il écrit de l'orangé qu'il« ressemble à un homme sûr de ses forces et donne en conséquence une impression de santé[20] ». Ces associations d'idées sont toutes personnelles ; mais en Occident il est sûr que l'orangé a une valeur positive, du fait de sa proximité avec l'or. Paul Signac attribue à Delacroix l'affirmation de Baudelaire : « Chacun sait que le jaune, l'orangé et le rouge inspirent et représentent des idées de joie, de richesse, de gloire, d'amour[21] ».

L'orangé « devient aussi la couleur symbolique de l'infidélité et de la luxure [...], selon des traditions qui remontent au culte de la Terre-Mère [et à] l'orgie rituelle [qui y est associée][22] ».

Au Moyen Âge, la rousseur de la chevelure indiquait, au moins en peinture, la proximité avec le diable. Judas Iscariote était conventionnellement représenté roux[23]. Michel Pastoureau, dans Une histoire symbolique du Moyen Age occidental[24], note qu’en Allemagne, à partir du XIIe siècle, le surnom « Iscariote » pourrait hypothétiquement se voir décomposer en « Ist gar rot » (« est tout rouge » ou « est vraiment roux »).

Associations en Asie

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Utilisations

Codes de couleur

Signalisation

Signal routier mobile.

Utilisations diverses

Le Golden Gate Bridge à San Francisco.

Utilisations commerciales

Utilisations politiques

L'utilisation de la couleur orange comme symbole politique s'est accrue au début du XXIe siècle, probablement parce qu'il n'était, auparavant, associé à aucune des divisions idéologiques des sociétés[27]

Usages sportifs

Galerie

Dans la nature

Objets fabriqués

Annexes

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Étymologie

Le nom « orange » de la couleur vient de celui du fruit, introduit au XIe siècle par les Arabes (narandj) puis les Espagnols (naranja), d'après le mot sanscrit नारङ्ग (nāraṅga). Le terme « orange » pour désigner un fruit est attesté au XIIIe siècle, pour une couleur au XVIe siècle (Trésor de la langue française). Il s'écrit alors souvent orenge[29].

L'adjectif associé est invariable en français, étant l'abréviation de « de la couleur de l'orange (le fruit) ». On dira donc « des fleurs orange », sous-entendu « des fleurs de la couleur de l'orange » ; la marque du pluriel ne s'applique qu'au nom du fruit[30]. L'adjectif orangé s'accorde normalement en genre et en nombre.

Bibliographie

Notes et références

  1. Sève 2009, p. 248-250; PRV2, p. 159 PRV3, p. 122.
  2. Cantin, C., Richard, D. et Trudel, T. 1990. RUDIMENTS D'ARTS PLASTIQUES. Centre Éducatif et Culturel,inc., Québec.
  3. PRV3, p. 122.
  4. Field, Chromatography (1869), cité par Ball 2010, p. 65-66.
  5. PRV3, p. 130-132.
  6. Cennino Cennini, Le livre de l'art, chap. XLI.
  7. PRV3, p. 90
  8. Ball 2010, p. 230.
  9. PRV2, p. 88-89, Ball 2010, p. 231.
  10. Ball 2010, p. 226.
  11. PRV2, p. 11-15.
  12. Filtres Kodak pour usage scientifiques et techniques, Kodak-Pathé, 1981, p.61-62.
  13. Kodak-Pathé, Filtres Kodak : pour usages scientifiques et techniques, , p. 23 « Wratten 85X ».
  14. 1553, Trésor de la langue française. Exemple de 1571.
  15. Frédéric Portal, Des couleurs symboliques dans l'Antiquité, le Moyen Âge et les temps modernes, Paris, (lire en ligne), p. 239sq.
  16. Portal 1837, p. 239-240.
  17. Portal 1837, p. 241-242
  18. Portal 1837, p. 32
  19. Portal 1837, p. 242-243
  20. Vassily Kandinsky, Du spirituel dans l'art, Paris, Denoël, coll. « Folio essais » (no 72), , p. 162
  21. Charles Baudelaire, Curiosités esthétiques, , à propos de Delacroix ; on la retrouve dans Ernest Chesneau, L'œuvre complet de Eugène Delacroix : peintures, dessins, gravures, lithographies : catalogué et reproduit par Alfred Robaut ; commenté par Ernest Chesneau, Paris, (lire en ligne), p. 277. Citation dans Paul Signac, D'Eugène Delacroix au néo-impressionnisme, Paris, (lire en ligne), p. 18 qu'invoque Kandinsky 1989, p. 113.
  22. Jean Chevalier et Alain Gheerbrant, Dictionnaire des symboles : Mythes, rêves, coutumes, gestes, formes, figures, couleurs, nombres, Paris, Robert Laffont, coll. « Bouquins », , 1060 p. (ISBN 2-221-08716-X), p. 708 « Orangé (couleur) ».
  23. Par exemple dans Le Baiser de Judas (1304-1306), fresque de Giotto, chapelle des Scrovegni, Padoue, ou L’Arrestation de Jésus, fresque attribuée à Cimabue (1280-1283), basilique Saint-François, Assise
  24. Seuil, collection « Librairie du XXIe siècle », 2004, (ISBN 2-02-013611-2), page 13
  25. « Pourquoi les robes des bonzes sont-elles orange safran ? »[source insuffisante]
  26. (en) « Why the International Orange Color? », sur goldengatebridge.org (consulté le )
  27. [PDF](en) Manuela Schmöger, « Orange as a political colour », dans Marcel van Westerhoven, Proceedings of the 25th International Congress of Vexillology, Rotterdam, Nederlandse Vereniging voor Vlaggenkunde and Stichting Vlaggenparade Rotterdam, (lire en ligne), p. 1-29, paper 31.
  28. Sylvie Bednar, Drapeaux : un drapeau, un pays, une histoire, Paris, La Martinière, , 406 p. (ISBN 978-2-7324-3555-8), p. 46
  29. Jusqu'à Antoine Furetière, Dictionnaire universel, t. 2, (lire en ligne), s.n. « Orenge » au moins.
  30. Trésor de la Langue Française