Le mot raffinage peut faire référence aux concepts suivants :

• Le raffinage du papier est une étape de la fabrication du papier.
• Le raffinage du pétrole est aussi l'ensemble des procédés de séparation des produits pétroliers et un procédé industriel dans l'industrie de l'huile alimentaire.
• Le raffinage du sucre est le processus qui permet de passer du sucre de canne brut (roux) au sucre de canne blanc.
• Le raffinage d'un métal est nécessaire pour obtenir des puretés pouvant aller jusqu’à 99,993 %, comme c’est le cas pour le zinc, ou l'uranium quand il atteint une pureté dite nucléaire.

• Le raffinage ou raffinement d'un modèle informatique ou mathématique, est un procédé qui permet de rapprocher le modèle théorique à la réalité modélisée.
• En mathématiques, un raffinement d'une subdivision P est une subdivision Q du même intervalle, formée en rajoutant des points.