L'accentramento amministrativo è un modello di organizzazione della pubblica amministrazione opposto al decentramento amministrativo.
Nella penisola italiana subito dopo l'unità d'Italia, i primi governi del regno optarono per una piemontesizzazione del paese, estendendo a tutta la penisola lo Statuto Albertino e la legislazione piemontese, introducendo la figura dei prefetti su tutto il territorio e servendosi di personale sabaudo da inserire in tutte le istituzioni nazionali.