Gianna Gissi (Pola, 5 febbraio 1943) è una costumista italiana.
Trasferitasi dalla natia Pola a Roma, frequenta l'Accademia di costume e di moda. Dopo anni di lavoro come assistente, nel 1967 si occupa dell'allestimento dei costumi dello sceneggiato televisivo Tartarino sulle Alpi, chiamata dal regista Edmo Fenoglio.[1] Negli anni consolida la sua collaborazione col regista Mario Monicelli.