Helmut Griem (Amburgo, 6 aprile 1932 – Monaco di Baviera, 19 novembre 2004) è stato un attore tedesco.
Helmut Griem nasce ad Amburgo, dove muove i primi passi come attore al teatro Thalia. Durante la sua carriera ha alternato ruoli nel cinema ed in teatro, prima come attore e successivamente come regista; è noto al pubblico italiano per le sue apparizioni nei film La caduta degli dei (1969), Ludwig (1972) e Il deserto dei Tartari (1976).