Percy Adlon, vero nome Paul Rudolf Parsifal Adlon (Monaco di Baviera, 1º giugno 1935 – Pacific Palisades, 10 marzo 2024[1]), è stato un regista, sceneggiatore e produttore cinematografico tedesco.
Studiò storia dell'arte, storia del teatro e letteratura tedesca alla Università Ludwig Maximilian di Monaco. Il suo film Bagdad Café (Out of Rosenheim), vinse il Premio César per il miglior film straniero 1989. Con la moglie Eleonore formò una propria casa di produzione cinematografica.
Percy Adlon è morto il 10 marzo negli USA, dove viveva da decenni.
Dal suo matrimonio nacque un figlio, Felix O. Adlon, regista nonché marito dell'attrice Pamela Adlon e padre delle attrici Odessa A'zion e Gideon Adlon.