Lipolysis est iter metabolicum, quo cellulae corporis pingui materiam pinguem tollitur.
Intra cellulam, adipocytum[1], pingue moleculae triacyloglyceroli (TAG). Lipolysis enzymorum lipolyticorum ope gradatim moleculas TAG secat:
Ope hormontum et quorundam medicamentorum et aliarum substantiarum lipolysis et augeri et inhiberi queat. In senectute lipolysis diminuta est[2], quod incrementum ponderis pinguis haud minore in parte explicat.
Non potest, ut corporis pingue incendatur et comburatur; tantum pinguem, quod energia conservata est, in usu ponere licet. Ad ponderis perdendum multitudo insulinum in sanguine maiore in parte multitudinem lipolysis inverse iubet: Praesentia insulini inhibeat lipolysem (modum conservandi), absentia insulini augeat lipolysem (modum liberandi)[3]. Imprimis sub nutrimentum hodiernum multitudo insulini ad valores altiores (hyperinsulinaemiam) inclinat. Imprimis "intercenae" signum endocrineum rediens ponant, valores insulini augens. Gubernatio pinguis, de aequilibrio insulini, non de multitudinibus carbohydratum pendit.